HUMMUS

Vynikajúci hummus si urobíte aj Vy sami doma. Príprava je veľmi jednoduchá a zábavná. Hummus som vyskúšala na rôzne spôsoby. Chutí mi i s olivovým olejom alebo so sezamovou pastou. Niekedy si hummus pripravím aj bez cesnaku. Najviac sa mi osvedčil tento recept s ktorým sa chcem s Vami podeliť. Poďme si pozrieť môj osvedčený recept. 

Potrebujeme: 

250 g uvareného cíceru 
2 strúčiky cesnaku 
1/2 citrónovej šťavy 
1 ČL morskej soli 
čierne mleté korenie 
čerstvé lístky bazalky 
pár kúskov uvareného cíceru 

Ako nato: 

1. Všetky suroviny rozmixujeme s trochou vody. Mixujeme až kým nám nevznikne hladká smotanová hmota. Dochutíme morskou soľou. Na záver dekorujeme uvareným cícerom, čerstvými lístkami bazalky a čiernym mletým korením.