ĎATLOVÉ RAW GUĽKY

Týmto receptom poteším predovšetkým celiatikov a vegánov. Ďatlové guľky sú bez zvieracích produktov, bez cukru a múky. Na prípravu potrebujete len pár surovín a v kuchyni neostane ani taký veľký neporiadok. Z uvedeného receptu si pripravíte 17 zdravých raw guličiek.

Potrebujeme: 

300 g vypeckovaných ďatlí
2 PL mletých mandlí 
2 PL mletých vlašských orechov
2 PL chia semienok 
1 PL arašidového masla 
štipku škorice

Ako nato: 

1. Datle zbavíme kôstky a dáme ich zohriať na pár minút do rúry. Datle krásne zmäkknú. Potom ich hodíme do mixéra. Pridáme mandle, orechy, chia semienka, arašidové maslo a štipku škorice. Všetko spolu rozmixujeme na lepkavé cesto. Z cesta tvarujeme stredne-veľké guľky a necháme ich aspoň hodinu stuhnúť v chladničke.

TIP: Ak máte tvrdé datle, dajte ich na noc do vody. Na druhý deň zlejte vodu a rozmixujte ich v mixéri.